Resep Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif
-
Bahan A :
-
40 gr susu cair
-
20 gr susu cheddar parut halus (boleh skip)
-
20 gr minyak goreng
-
2 butir kuning telur
-
40 gr tepung terigu protein sedang
-
20 gr gula pasir
-
Bahan B :
-
2 butir putih telur
-
20 gr gula pasir
-
1/2 sdt air perasan lemon / jeruk nipis
-
sesuai selera Filling :
-
Selai strawberry
-
Gula halus
Langkah-langkah membuat Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif
-
Panaskan dahulu susu cair diatas panci kecil. Masukkan keju parut,aduk2 hingga larut. Dinginkan.
-
Campur semua bahan A, aduk2 sampai tercampur rata dan creamy.
-
Kocok bahan B sampai stiff peak / dibalik ngga tumpah. (note : masukkan gulanya bertahap ya jangan sekaligus).
-
Ambil 1/3 adonan putih telur (bahan B) campurkan keadonan kuning telur (bahan A) biasa disebut *tehnik pancing. Aduk balik sampai tercampur rata. Selanjutnya tuang adonan kuning telur tadi ke dalam adonan putih telur. Aduk balik sampai rata. Note : *foto langkah tehnik pancingnya ngga kefoto lupa
-
Tuang kedalam cetakan panggang dengan api kecil 30 menit sampai matang. Note : saya pakai oven api bawah 170'c 25 menit,lalu api atas 10 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya moms ). Matang angkat. Taruh di rak pendingin. Note : jangan kaget klo waktu dioven mengembang bagus tapi pas keluar oven stlh agak dingin menciut, memang seperti itu kok . (Maaf langkah ini lupa kefoto )
-
Beri filling dengan cara tusukkan dengan spuit. Semprotkan dari dalam hingga sedikit keluar (klo bingung lihat di youtube ya ). Terakhir taburi gula halus.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Dina "Ummu Khal Kitchen" pada 2018-08-13 06:10:19
Demikian resep terbaik membuat Resep Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan tahap secara terperinci.
