Resep Gulai Ikan Kepala Kakap
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Gulai Ikan Kepala Kakap. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Gulai Ikan Kepala Kakap yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Gulai Ikan Kepala Kakap dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Gulai Ikan Kepala Kakap
-
13 Buah Kepala Ikan Kakap Merah ukuran kecil
-
2 Buah Tomat dihaluskan
-
5 Batang Serai digeprek
-
5 Ruas Jari Kunyit dihaluskan
-
5 Ruas Jari Jahe dihaluskan
-
5 Lembar Daun Salam
-
8 Lembar Daun Jeruk
-
10 Buah Cabe Hijau haluskan
-
10 Buah Cabe Merah Keriting haluskan
-
20 Siung Bawang Merah haluskan
-
13 Siung Bawang Putih haluskan
-
20 Cm Lengkuas geprek
-
2 1/2 Liter Santan Kelapa dari 1 1/2 butir kelapa tua
-
1 Lembar Daun Kunyit
-
Sesuai Selera Daun Kemangi
-
Secukupnya Air
-
3 Buah Jeruk Nipis ambil airnya
-
Secukupnya Garam dan Gula
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kepala Kakap
-
Bersihkan ikan, tuk menghilangkan bau amis, taburkan air jeruk nipis kemudian sisihkan.
-
Tumis bumbu yang dihaluskan serta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum masukkan air biarkan mendidih.
-
Masukkan santan, gula, garam, cicipi rasanya kemudian masukkan ikan dan daun kemangi.
-
Masak hingga kuah sedikit surut. Angkat dan sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Novi Herawati pada 2015-06-15 10:21:37
Begitulah resep jempolan membikin Resep Gulai Ikan Kepala Kakap, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan bersama prosedur detail.
