Resep Gulai Cumi Tempe
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Gulai Cumi Tempe. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Gulai Cumi Tempe yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Gulai Cumi Tempe dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Gulai Cumi Tempe
-
400 gr cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
-
160 gr tempe, potong dadu
-
1 btg sereh, memarkan
-
3 lbr daun jeruk
-
1 lbr daun kunyit
-
secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
-
150 ml air
-
4-5 sdm santan kental siap pakai
-
Minyak utk menumis
-
Air perasan jeruk purut/nipis/lemon utk marinasi
-
Bumbu halus :
-
8 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
2 ruas jari kunyit
-
4 bh cabe merah
-
6 bh cabe merah keriting
-
3 btr kemiri
-
1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Tempe
-
Pertama - tama, marinasi cumi dg air perasan jeruk serta garam. Diamkan sekitar 10 menit.
-
Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan sereh hingga harum.
-
Lalu masukkan tempe dan cumi. Masak hingga cumi mulai berubah warna.
-
Kemudian tambahkan santan, air, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mengental dan koreksi rasa.
-
Angkat dan sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Amanda | Garden To Table pada 2018-11-11 02:31:03
Begitulah resep jempolan memasak Resep Gulai Cumi Tempe, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan bersama tahapan detail.
