Resep Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional
-
100 gr tepung ketan hitam
-
100 gr tepung ketan putih
-
200 gr kelapa 1/2 tua, parut
-
1/2 sdt garam
-
100 ml santan hangat (aku 1 sachet kara 65ml ditambah air hangat smp 100)
-
>> besta :
-
150 gr gula pasir
-
50 ml air
-
1/5 sdt vanilla bubuk (optional)
Langkah-langkah membuat Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional
-
Gemblong : campur semua bhn dan aduk rata. Adonan nya lembek tp bisa dipulung. Santan ga hrs habis tergantung kadar air kelapa.
-
Bentuk bulat lonjong. Goreng deep fry dgn api sedang smp luarnya keras dan dlm nya matang. Tiriskan minyak dan sisihkan.
-
Siapkan wajan anti lengket, masak gula dan air dgn api sedang ke kecil (biar tdk cepat gosong). Masak smp berambut (berbusa tp ketika diaduk tdk berubah jadi air lagi).
-
Masukkan gemblong dan aduk smp terlumur larutan gula. Matikan api dan biarkan gula mengeras.
-
Sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Nur Sabatiana pada 2017-01-21 22:54:59
Itulah resep terbaik membikin Resep Gemblong Ketan Hitam #PR_jajanantradisional, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan beserta tahap detail.
