Resep French fries
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep French fries. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep French fries yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep French fries dan cara membuatnya
Bahan-Bahan French fries
-
1 kg kentang, pilih yg besar2
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
2 sdt garam
-
2 sdm gula pasir
-
3 sdm tepung campuran (1 sdm maizena, 2 sdm terigu)
-
Minyak untuk menggoreng
-
Air untuk merebus
-
Taburan: garam, oregano, bumbu kentang indofood, dll
Langkah-langkah membuat French fries
-
Kupas bersih kentang. Potong memanjang. Cuci sampai benar2 bersih, sampai air rendaman bening
-
Buat air rebusan dlm panci. Didihkan. Masukan bawang putih, gula, garam. Masukan kentang. Rebus kentang - + 3 sampai 5 menit. Angkat, tiriskan.
-
Simpan kentang dalam frezzer sampai dingin (tidak usah beku)
-
Masukan 3 sdm tepung campuran dlm toples besar. Masukan kentang. Tutup toples. Aduk aduk sampai semua bagian kentang terlumuri tepung
-
Simpan lagi dlm frezzer - + 2 jam sampai kentang beku. Kalau saya disimpan dlm beberapa plastik 1 porsi sekali goreng biar praktis
-
Goreng kentang dgn minyak panas sampai terendam. Angkat bila sudah kecoklatan dan kentang mengapung
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ryismi Ayu pada 2017-04-06 09:46:26
Demikian resep terbaik membikin Resep French fries, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan-bahan dan langkah secara terperinci.
