Resep Empek empek ikan

Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Empek empek ikan. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Empek empek ikan yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Empek empek ikan dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Empek empek ikan
-
ikan
-
Mentimun
-
Tepung tapioka (rosebrand)
-
Tepung terigu
-
Asam jawa (secukupnya)
-
Cabe rawit
-
Air
-
Lada hitam
-
Garam & masako
-
Telur
-
Bahan kuah: gula merah, bawang putih (diuleg) masako, kecap manis
Langkah-langkah membuat Empek empek ikan
-
Bersihkan ikan, dan lepas isinya dr tulangnya, dan kemudian di blender rebus telur, kemudian kupas dari kulitnya. Setelah direbus
-
Rebus telur, jika sudah masak. Dinginkan, kemudian kupas dr kulitnya.
-
Sambil menunggu rebusan empek". Buat bahan kuah empek"nya,
-
Pertama, masak air hingga mendidih. Sesuai selera airnya mw banyak atau tidak. Lalu masukkan gula merah aduk hingga larut,campur bawang putib yg sudah dihaluskan dan masako, serta cabe yg sudah dihaluskan. Dan masukkan kecap biar sedikit mengental. Sesuai selera saja dan kemudian koreksi rasa.
-
Jika empek" yg direbus sudah mengapung. Pindahkan ke tmpt lain. Dinginkan didalam freezer. Kemudian digoreng.
-
Selamat mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Lytia pada 2018-10-26 12:45:47
Demikian resep terupdate memasak Resep Empek empek ikan, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan serta prosedur secara terperinci.