Resep Empal Gepuk
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Empal Gepuk. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Empal Gepuk yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Empal Gepuk dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Empal Gepuk
-
500 gram daging sengkel sapi
-
1 Liter air
-
2 batang serai, memarkan
-
3 lembar daun salam
-
2 cm lengkuas, memarkan
-
700 ml santan (2 sachet kara 65ml + air)
-
1 sdm air asam jawa
-
Bumbu halus
-
8 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
50 gram gula merah
-
secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Empal Gepuk
-
Rebus daging hingga 1/2 matang (saya pakai panci presto).. sisakan setengah dari air rebusannya.. angkat daging, iris searah serat, pukul hingga pipih
-
Masukkan daging, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan santan kedalam panci berisi air rebusan daging, aduk rata dan masak hingga mendidih
-
Tambahkan air asam jawa dan rebus daging hingga empuk dan bumbunya meresap..
-
Penyajian: panaskan sedikit minyak dlm wajan, goreng daging hingga kecoklatan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh OpiBun pada 2017-06-03 07:07:55
Itulah resep terbaik membuat Resep Empal Gepuk, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.
