Resep Donat Kentang
Hallo apa kabar sahabat Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Donat Kentang. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Donat Kentang yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Donat Kentang dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Donat Kentang
-
Bahan biang :
-
1 sdt ragi instant
-
1,5 sdt gula pasir
-
65 ml susu hangat
-
Bahan lainnya :
-
200 gr kentang, rebus lalu haluskan dgn garpu
-
275 gr terigu pro tinggi
-
25 gr susu bubuk
-
3 sdm gula pasir
-
2 kuning telur
-
50 gr margarine
-
1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Donat Kentang
-
Masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, kentang dan telur ke dalam bowl, lalu masukkan ragi yg telah mengembang. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga menyatu. Jika adonan terlihat kurang cairan, bisa ditambah susu cair sedikit demi sedikit hingga cukup. Lalu masukkan margarine dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain, proofing 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat ukuran semula.
-
Panaskan minyak di wajan/pan dengan api sedang cenderung kecil, goreng donat sambil dibolongi tengahnya, lalu putar"di wajan dengan memakai sumpit. Balik jk bagian bawah sudah kecoklatan. Menggorengnya cukup balik 1x saja yaa agar"white ring nya terbentuk. (Maaf, ga bisa moto pas lagi goreng, #blombelitripodsiiih)
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Dewi Lina Faidah pada 2018-09-07 09:31:39
Demikian resep jempolan membuat Resep Donat Kentang, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan beserta tahapan detail.