Resep Dimsum Kaki Ayam hauce
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Dimsum Kaki Ayam hauce. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Dimsum Kaki Ayam hauce yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Dimsum Kaki Ayam hauce dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Dimsum Kaki Ayam hauce
-
3/4 kg kaki ayam dibersihkan
-
3 sm kecap asin
-
4 buah bunga lawang (pekak)
-
1 sm angkak merah
-
Bumbu saos:
-
2 sm kecap manis Bango
-
2 sm saos tomat
-
1 sm saos cabe
-
1 sm kecap asin
-
2 sm saos tiram
-
2 sm gula palem
-
1 st penyedap rasa
-
Bumbu yg dihaluskan:
-
8 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
5 cabe keriting (sesuaikan, klo gk suka pedas, jgn pake cabe)
-
Smua bahan di atas dihaluskan
-
3 potong jahe digeprek
-
3 sm minyak utk menumis bumbu halus
-
1,5 ltr air es utk merendam kaki ayam yg sdh digoreng
-
200 ml air utk masak
Langkah-langkah membuat Dimsum Kaki Ayam hauce
-
Bersihkan dan potong kukunya
-
Marinasi dgn kecap asin selama 1 jam. Setelah itu digoreng sampai garing. Dan angkat lalu rendam dlm air es sampai mengembang. (3 jam)
-
Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya
-
Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml.
-
Masak sampai kuah mengering. Koreksi rasanya. Siap disajikan. Mantab
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Jelita pada 2018-11-12 15:57:20
Begitulah resep jempolan membuat Resep Dimsum Kaki Ayam hauce, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan bersama prosedur detail.
