Resep Dendeng Lambok
Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Dendeng Lambok. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Dendeng Lambok yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Dendeng Lambok dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Dendeng Lambok
-
350 gram daging sapi, iris agak tipis lebar mengikuti serat
-
4 bh kentang, potong sesuai selera, goreng matang
-
Bumbu ungkep, haluskan :
-
5 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar
-
1 ruas jari jahe
-
Secukupnya garam, gula merah dan asam
-
2 lbr daun salam
-
Bumbu balado, ulek kasar :
-
10 bh cabe merah besar
-
8 siung bawang merah
-
1/2 bh tomat
-
2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah membuat Dendeng Lambok
-
Ungkep potongan daging dengan bumbu halus dan daun salam, jangan lupa tambahkan air yaa. Masak sampai daging empuk, setelah agak dingin, pukul" daging dengan ulekan sampai melebar. Lalu goreng sebentar saja sampai agak kecoklatan. Sisihkan
-
Tumis bumbu balado bersama daun jeruk dengan api kecil. Masak sampai bumbu benar" matang, bila perlu tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbu. Lalu masukkan daging dan kentang goreng. Koreksi rasanya. Sajikan
-
Note : untuk bumbu baladonya sy hanya menambahkan garam saja.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Dewi Lina Faidah pada 2016-11-01 00:34:38
Itulah resep terupdate membikin Resep Dendeng Lambok, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan serta prosedur detail.