Resep Daging Sapi Bumbu Kuning
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Daging Sapi Bumbu Kuning. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Daging Sapi Bumbu Kuning yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Daging Sapi Bumbu Kuning dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Daging Sapi Bumbu Kuning
-
250 gr daging sapi
-
1 bh kentang, potong2 lalu goreng (sy skip)
-
2 lbr daun salam
-
2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
-
1 ruas jari lengkoas, geprek
-
1 btg sereh, geprek ujungnya
-
2 bh cabe ijo, iris2
-
2 bh cabe merah, iris2
-
(Sy cabenya pake 4 bh cabe rawit merah utuh)
-
Bumbu halus:
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 btr kemiri
-
1 ruas jari kunyit
-
1 ruas jari jahe
-
Secukupnya gula, garam, lada & kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Bumbu Kuning
-
Cuci bersih dagingnya, lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk & dingin, potong2 kecil2 & tipis dagingnya, sisihkan
-
Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe & kunyit sampe halus. Lalu tumis bumbu halus td sampai harum, baru masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas & sereh. Setelah itu, masukkan dagingnya. Beri sedikit air rebusan daging td, lalu tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk & cabe rawit. Aduk2 merata sambil koreksi rasa. Klo sdh pas rasanya, angkat & sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ratih Sukardi pada 2018-11-04 00:52:44
Itulah resep jempolan membuat Resep Daging Sapi Bumbu Kuning, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan serta tahapan detail.