Resep Cumi Sambal Bawang
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Cumi Sambal Bawang. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Cumi Sambal Bawang yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Cumi Sambal Bawang dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Cumi Sambal Bawang
-
200 gr cumi segar uk kecil, bersihkan
-
50 gr cabe rawit
-
3 buah cabe merah buang biji
-
8 butir bawang merah
-
secukupnya Garam, gula
-
Penyedap, sy pakai kaldu jamur (opsi)
-
Secukupnya terasi (opsi) krn sdh pakai cumi
-
Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Cumi Sambal Bawang
-
Goreng dengan sedikit minyak bahan sambal, cabe, bawang, terasi. Tiriskan.
-
Uleg/blender semua bahan sambal, saya pakai ulegan saja supaya sambal lebih bertekstur.
-
Siapkan penggorengan beri minyak, tumis sambal sampai harum lalu masukkan cumi yang sudah dibersihkan. Aduk, beri garam dan gula, beri sedikit air sambil diaduk sampai sambal berubah warna menjadi lebih gelap. Jika air sudah mengering matikan api.
-
Waktu menumis sekitar 15 menit, tetapi jika ingin sambal lebih tahan lama, waktu menumis sedikit lebih lama sekitar 30 menit dan minyak yang lebih banyak. Ukuran cabai bisa disesuaikan dengan selera pedas masing2.. happy cooking..
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh KreasiVinagoest pada 2018-08-29 14:19:48
Itulah resep jempolan memasak Resep Cumi Sambal Bawang, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan beserta prosedur detail.
