Resep Cumi Asin Warna Warni Kekinian
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Cumi Asin Warna Warni Kekinian. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Cumi Asin Warna Warni Kekinian yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Cumi Asin Warna Warni Kekinian dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Cumi Asin Warna Warni Kekinian
-
400 gram cumi asin
-
1/2 gelas belimbing air matang
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
-
1/2 sdt kaldu bubuk, jika suka
-
4 sdm minyak goreng
-
Bumbu iris:
-
8 buah cabai merah
-
8 buah cabai hijau
-
8 buah cabai rawit orange
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 batang serai
-
2 lembar daun jeruk
-
3 buah tomat hijau
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Warna Warni Kekinian
-
Pertama, cuci bersih cumi asin. Rebus dalam air mendidih kurleb 10 menit. Tiriskan, lalu potong potong.
-
Siapkan bahan lainnya yg dibutuhkan. Iris tipis bahan irisan. Untuk tomat hijau belah menjadi 6 potong saja.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum. Kemudian masukan aneka cabai, daun jeruk, dan serai. Masak hingga layu.
-
Kemudian masukan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
-
Setelah itu, masukan cumi asin. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan cumi matang. Jangan lupa cicipi rasanya
-
Terakhir, masukan tomat hijau iris. Masak sebentar hingga tomat layu.
-
Matikan kompor, angkat, pindahkan ke piring saji, dan siap dihidangkan selagi hangat. Enaaaak banget! Selamat mencoba 😉
-
NB 1: kalau cumi asinnya mau digoreng sebelum dimasak juga boleh. Digoreng sebentar saja, jangan terlalu kering. Angkat, tiriskan. Siap dimasak bersama bumbu lainnya.
-
NB 2: kalau mau pakai petai juga boleh. Petainya digoreng dulu sebentar, baru dimasukan ke dalam bumbu bersamaan dengan tomat hijau.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Herda's Kitchen pada 2018-09-24 01:55:01
Itulah resep terbaru membikin Resep Cumi Asin Warna Warni Kekinian, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan beserta tahapan detail.
