Resep Chicken Katsu Curry
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Chicken Katsu Curry. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Chicken Katsu Curry yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Chicken Katsu Curry dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Chicken Katsu Curry
-
Bahan Chicken Katsu :
-
2 potong daging ayam tanpa tulang; pukul2 dgn pemukul daging
-
1 siung bawang putih; haluskan
-
3 sdm bread crumb
-
1 sdm tepung bumbu ayam goreng, larutkan kental dgn sedikit air
-
Secubit lada
-
Secubit garam
-
Bahan Japanese Curry :
-
1/2 buah bawang bombay; cincang kasar
-
1 buah wortel; potong tebal
-
7 buah baby potato; kupas, belah 2
-
1 gelas air kaldu ayam
-
1 block kaldu ayam
-
2 sdt bubuk kari
-
2 sdt terigu; larutkan dengan air
-
Secukupnya garam, gula
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Curry
-
Marinasi daging ayam dengan garam, lada dan bawang putih. Diamkan 10 menit. Lalu balurkan ke larutan tepung bumbu keduanya hingga rata. Selanjutnya gulingkan ke bread crumbs, tekan-tekan agar bread crumbs nya semakin menempel.
-
Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, tiriskan.
-
Selanjutnya kita buat curry nya. Pertama, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga keduanya layu.
-
Tuang air kaldu, bubuhkan bubuk kari, garam, gula dan kaldu blok. Aduk, masak hingga wortel dan kentangnya matang.
-
Tuang larutan terigu, aduk. Masak sekitar 2-3 menit lagi, kalau dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air sampai batas kekentalan yang diinginkan.
-
Tata nasi dalam piring saji, tuang kuah kari di sisi depan nasi. Lalu letakkan chicken katsu yang sudah dipotong-potong di atas kuah kari.
-
Sajikan selagi hangat
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Melka Faradilla Husna Sembiring pada 2018-07-26 11:34:39
Begitulah resep jempolan memasak Resep Chicken Katsu Curry, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan dan juga tahap secara terperinci.
