Resep Capcay udang
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Capcay udang. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Capcay udang yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Capcay udang dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Capcay udang
-
200 gram udang, kupas sisakan ekor, belah punggungnya
-
2 buah wortel, potong serong
-
1 buah kembang kol, potong perkuntum
-
5 batang sawi hijau, potong2
-
4 buah putren, iris serong
-
100 ml kaldu udang (dari rebusan kepal & kulit udang)
-
1 batang daun bawang, iris serong
-
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
-
Bumbu:
-
1 buah bawang bombay, iris kasar
-
3 siung bawang putih, geprak, cincang halus
-
1 sdt saus tiram
-
1 sdt minyak wijen
-
Secukupnya garam, gula & lada bubuk
Langkah-langkah membuat Capcay udang
-
Tumis bawang putih & bombay sampai wangi, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna.
-
Masukkan wortel, kembang kol & putren, aduk rata, bumbui garam, gula, lada, saus tiram & minyak wijen, tuangi kaldu udang, masak sebentar sampai mendidih.
-
Masukkan sawi & daun bawang, aduk sampai agak layu, masukkan maizena, aduk sampai mengental, koreksi rasa lalu matikan api, sajikan segera.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Susi Agung pada 2017-11-02 07:30:29
Demikian resep terupdate membuat Resep Capcay udang, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan bersama langkah secara terperinci.
