Resep Cake potong coklat oreo
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Cake potong coklat oreo. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Cake potong coklat oreo yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Cake potong coklat oreo dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Cake potong coklat oreo
-
115 gr tepung pro sedang
-
120 gr gula pasir
-
40 gr coklat bubuk dutch process
-
1 1/2 sdt baking powder double acting
-
1/2 sdt garam
-
120 ml susu cair
-
60 ml minyak canola
-
3/4 sdt vanilla extract
-
1 telur
-
120 ml air panas/kopi panas
-
chocolate sauce :
-
85 gr dcc cincang kasar
-
100 gr condensed milk
-
frosting :
-
4 bungkus oreo cream coklat (kira2 12 keping sandwich),remukkan
-
240 ml whipping cream
-
15 gr coklat bubuk
Langkah-langkah membuat Cake potong coklat oreo
-
Panaskan oven suhu 175 C,oles loyang 20x20 cm kotak.
-
Campur bahan kering : tepung,bubuk coklat,baking powder,garam,gula di mangkuk mixer.gunakan paddle attachment.mixer sampai rata.
-
Campur bahan basah termasuk telur tapi kecuali air panas atau kopi panas.kocok dgn baloon whisk sampai rata.
-
Sambil dimixer,tuang bahan basah ke bahan kering,mixer sampai larut benar,rata,tanpa gumpalan.sesekali matikan mixer unt mengaduk endapan di bawah mangkuk dgn spatula.mixer kembali sampai rata.
-
Tuang air/kopi panas,mixer rata.Adonan akan sangat encer.Tuang ke loyang,hentakkan sekali dua kali. Oven selama 25 menit sampai tes tusuk ada sedikit remah.
-
Angkat dan segera tusuk2 dgn lidi/sumpit di beberapa tempat.
-
Buat coklat sauce dgn melelehkan dcc dan condensed milk dgn cara double boiler/tim.aduk sampai lembut,tuang segera ke atas cake yg masih panas sampai tertutup seluruhnya.diamkan suhu ruang,lalu pindahkan ke kulkas agar set.
-
Frosting : campur semua bahan frosting dan mixer sampai lembut soft peak.campr 3/4 bagian oreo coklat yg sdh diremukkan,aduk rata.
-
Setelah cake set,tuang dan ratakan frosting dgn spatula,lalu tabur remahan oreo coklat sisa,drizzle dgn sedikit sauce coklat.dinginkan di kulkas sampai disajikan.
-
Selamat mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh herlin wulan pada 2018-08-10 03:55:35
Itulah resep terbaik memasak Resep Cake potong coklat oreo, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan-bahan bersama langkah detail.
