Resep Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free)

Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free). Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free) yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free) dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free)
-
Burger nasi :
-
2 porsi nasi (kira2 bisa membuat 4 bulatan burger)
-
1 butir telur
-
1 sdt wijen hitam
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt merica bubuk
-
1 sdm minyak goreng untuk mengoles teflon
-
Cetakan telur
-
Ayam crispy:
-
1/4 buah dada ayam (iris menjadi 2 bagian)
-
1/4 sdt garam
-
Sedikit merica bubuk
-
sedikit Gula
-
5-6 sdm tepung maizena/tapioka
-
1 butir telur
-
1/4 sdt garam
-
1/2 sdt kecap ikan
-
1/4 sdt merica bubuk
-
Minyak goreng
-
Bahan pelengkap:
-
Daun selada
-
Mentimun
-
Tomat
-
Mayonaise
-
Saos tomat/saos sambal
Langkah-langkah membuat Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free)
-
Ayam crispy : bumbui ayam yang telah diiris dengan 1/4 sdt garam,merica bubuk dan sedikit gula. Diamkan sekitar 15 menit atau sampai meresap. Sisihkan
-
Panaskan minyak dengan api sedang untuk menggoreng
-
Ayam crispy: campurkan telur dengan garam, merica dan kecap ikan. Kocok. Ambil sepotong irisan dada ayam yg telah dimarinasi. Celup ke telur. Kemudian balurkan ke tepung maizena/tapioka. Balurkan lagi ke telur. Kemudian balurkan lg ke tepung sambil di tekan2 spy ada teksturnya. Goreng langsung dalam minyak panas. Lakukan lagi untuk irisan satunya. Goreng dengan api kecil sampai matang
-
Jangan mendiamkan ayam dengan baluran tepung karena kalau tidak langsung digoreng, nanti lepas2 tepungnya mau balurin tepung lagi agak susah nempel
-
Campuran burger nasi ini juga bisa dijadikan pengganti dough pizza.. enak sekali lo pizza nasi
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh muli pada 2018-02-25 18:09:14
Begitulah resep jempolan memasak Resep Burger nasi dengan ayam crispy (gluten free), mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan dan juga prosedur secara terperinci.