Resep Buntut Semur Pedas
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Buntut Semur Pedas. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Buntut Semur Pedas yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Buntut Semur Pedas dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Buntut Semur Pedas
-
500 gr buntut sapi yang sudah direbus
-
Bumbu halus :
-
15 bh cabe rawit
-
5 bh cabe merah
-
4 bh bawang merah
-
2 bh bawang putih
-
1 bh kemiri
-
Bahan pelengkap :
-
15 bh cabe rawit buang buntut
-
1/2 keping kayu manis
-
3 bh cengkeh
-
2 sdm kecap asin
-
secukupnya Garam dan merica
-
secukupnya Kecap manis
-
1/4 bawang bombay, iris halus
-
1 bh kentang, potong dadu uk.sedang
Langkah-langkah membuat Buntut Semur Pedas
-
Panaskan wajan beri minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga tanak, masukkan garam, merica, kayu manis dan cengkeh, aduk rata
-
Setelah itu masukkan kentang (jika masih ada sisa rebusan buntut lbh enak utk kaldu), ketika kentang setengah empuk masukkan buntut, tambahkan kecap asin dan manis, byknya kecap manis sesuai selera saja
-
Setelah air mulai menyusut masukkan cabe rawit utuh (jika g tahan pedas, tidak pakai jg tdk apa2)
-
Koreksi rasa pedas, manis dan asin, setelah itu angkat, sajikan dengan nasi putih...
-
Saya membiarkan kuah agak menyusut tapi jika suka banyak kuah cukup hingga mendidih saja matikan api..
-
Selamat mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh yovira nasution pada 2018-07-27 07:06:40
Begitulah resep terbaik memasak Resep Buntut Semur Pedas, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan-bahan bersama prosedur secara terperinci.
