Resep Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest
-
1 genggam beras ketan putih direndam semalam
-
1 genggam beras ketan hitam direndam semalam
-
1 genggam kacang hijau direndam semalam
-
2 sendok makan gula pasir untuk kacang hijau
-
Bubur mutiara :
-
1 genggam Sagu mutiara direndam 1 jam
-
3 sendok makan gula pasir
-
Sejumput garam
-
Kolak candil :
-
5 sendok makan tepung ketan
-
3 sendok makan gula halus
-
Sejumput kapur sirih direndam 1 sendok makan air panas lalu saring
-
200 ml air panas
-
Kolak pisang :
-
Pisang tanduk potong2
-
Kolak waluh / labu parang :
-
Labu parang 1/4 bagian kecil
-
Bubur sumsum :
-
3 gelas air
-
5 sendok makan tepung beras
-
1 sachet bubuk santan instant
-
Sejumput garam
-
Saus gula merah :
-
2 batok gula merah/aren
-
Saus santan :
-
2 bungkus santan instan
-
Bahan lain :
-
10 lembar daun pandan
-
Gula pasir
-
Garam
Langkah-langkah membuat Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest
-
Rendam semua ketan & kacang hijau semalam. Lalu cuci bersih. Rebus masing2 bersama 1-2 lembar daun pandan diikat. Kecuali ketan putih dikukus 30 menit bersama pandan & garam secukupnya.
-
Ketan putih yang sudah matang dipindah ke mangkok. Buat kolak candil : campur tepung ketan, gula halus, 200 ml air panas & air kapur sirih. Sesudah kalis, bulatkan. Lalu rebus di larutan daun pandan & air gula merah yang sudah mendidih. Tunggu hingga mengapung tanda matang. Sisihkan.
-
Rebus kacang hijau hingga pecah. Beri daun pandan saat merebus. Jika sudah pecah tambahkan gula.
-
Rebus pisang & labu parang di air rebusan gula merah.
-
Bikin bubur sumsum ; campur rata tepung beras, santan, sejumput garam, daun pandan & air sebelum direbus, agar tidak menggumpal. Gunakan api sangat kecil agar bubur matang rata & tidak gosong/kerak didasar panci. Aduk terus agar hasil akhirnya shiny. Tambahkan air jika hasilnya terlalu padat/menggumpal.
-
Susun di gelas/mangkok, bubur sumsum, ketan hitam, aneka kolak & kacang hijau lalu siram santan.
-
Siap disajikan hangat2. Selamat menikmati.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh CIA Febri pada 2018-04-27 01:04:13
Itulah resep jempolan membuat Resep Bubur kolak kampiun ala fe #homemadeDBest, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan beserta tahap secara terperinci.
