Resep Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung
-
Utk bubur kepiting nya :
-
1 piring nasi semalam
-
1 ekor kepiting uk sedang
-
Seruas Jahe
-
1 sdm kecap ikan
-
1 sdm saus tiram
-
secukupnya Garam
-
1,5 gls air
-
Utk kuah sup :
-
2 potong dada ayam kampung
-
3 bh wortel, iris2
-
1 btg daun bawang, iris2
-
2 bh daun sledri, iris2
-
Bumbu halus, tumis:
-
5 bh bawang merah
-
3 bh bawang putih
-
1/2 sdt lada
-
Garam, gula & royco(jk suka)
-
secukupnya Air
-
Minyak sayur
-
utk bakwan jagung :
-
1 bh jagung, pipil
-
1 bh bawang putih, rajang halus
-
1 btg daun bawang, iris2
-
1 btr telur ayam
-
Sejumput garam & royco
-
Lada, ketumbar
-
1 sdm sagu
-
5 sdm terigu
-
secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung
-
Buat bubur kepiting : blender nasi dg air, sampai halus, lalu pindahkan kepanci, beri air, masak. Setelah mendidih, mskkan kepiting (capitnya saya pecah, ambil dagingnya aja lgsg, bdnnya saya belah 2, tempurungnya gak kepake dibuang aja, biar gampang rebus sebentar aja dg jahe biar amis ilang), kecap ikan, saus tiram & garam, masak sambil diaduk hingga bubur mengental & kering tdk berkuah
-
Sup ayam kampung : rebus dada ayam yg sdh dipotong2 kecil, masukkan bumbu2 yg sdh ditumis, masak hingga mendidih & ayam empuk, masukkan wortel, biarkan wortel 1/2 matang, mskkan daun ledri & daun bawang, grm, gula & royco, koreksi rasa
-
Bakwan jgg : campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit jgn keenceran.. aduk benar2 rata, goreng sesendok demi sesndok sampai berubah warna..
-
Ambil bubur & kepitingnya.. siram dg kuah sop ayam kampung.., tambah bakwan jgg.. kyknya mantap.. slurrrpppp.. panas2...liat biyyu n cila makan bikin ngiler aja
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Mey's Cila pada 2018-11-09 15:30:32
Itulah resep jempolan memasak Resep Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.
