Resep Bluberry Trifle
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Bluberry Trifle. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Bluberry Trifle yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Bluberry Trifle dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Bluberry Trifle
-
A. Bahan Cake:
-
1 butir telur
-
75 gr gula pasir
-
1/2 sdt SP
-
1/2 sdt vanili
-
100 gr tepung terigu serbaguna
-
75 ml susu cair
-
50 gr bluberry (blender)
-
B. Bahan Custard Bluberry:
-
1 butir kuning telur
-
20 gr gula pasir
-
10 gr maizena
-
20 gr susu bubuk
-
50 ml susu cair (UHT)
-
100 gr bluberry (blender)
-
30 gr coklat putih
-
50 ml whipping cream cair
-
C. Whipping Cream:
-
60 gr whipping cream bubuk
-
120 ml air es (sy pake susu cair dingin)
Langkah-langkah membuat Bluberry Trifle
-
Membuat Cake: campur jadi satu dalam satu wadah telur, gula, sp dan fanili mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak
-
Turunkan kecepatan mixer sampai yg paling rendah lalu masukkan tepung yg sudah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan susu dan bluberry, mix hingga tercampur rata.
-
Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi mentega tipis dan terigu lalu kukus selama kurleb 20 menit atau hingga matang, biarkan dingin lalu keluarkan dr loyang, potong kecil2 membentuk kotak.
-
Membuat Custard: hangatkan whipping cream cair dengan cara di tim tp jangan sampai meletub-letub yaaa, kemudian masukkan coklat putih aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata, sisihkan
-
Campur kuning telur, tepung maizena, susu bubuk, jus bluberry, susu cair aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sampai mengental (pastikan tidak ada yg bergerindil ya, kalau bergerindil sebaiknya disaring), biarkan hangat. Masukkan adonan whipping yg dicampur coklat putih td, aduk rata
-
Whipping cream: kocok whipping cream bubuk dengan susu cair dingin sampai agak kaku
-
Susun trifle pada cap dengan urutan pertama yaitu cake, custard, whipping cream, ulangi sekali lagi lalu atasnya bisa diberi buah bluberry atau bisa ditaburi keju parut
-
Simpan dalam kulkas sekitar 1-2 jam biar dingin... Baru dinikmati... Mantul...
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Anggraini Oktora pada 2018-12-09 12:17:02
Demikian resep terbaru memasak Resep Bluberry Trifle, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan dan juga tahap secara terperinci.
