Resep Ayam ricarica
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Ayam ricarica. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ayam ricarica yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ayam ricarica dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ayam ricarica
-
1/2 kg ayam (potong & cuci bersih)
-
Secukupnya kangkung (bisa diganti kemangi ya)(potong selera)
-
1 bh sereh
-
2 lbr daun salam
-
2 lbr daun jeruk
-
1 ruas jari lengkuas (geprek)
-
1 bh daun bawang (potong serong biar cantik)
-
Bumbu halus:
-
6 bh bawang merah
-
3 bh bawang putih
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
2 bh kemiri
-
1 bh cabai merah besar
-
3 bh cabai merah keriting (boleh skip)
-
6-7 bh cabai rawit merah (boleh skip kalo gk suka pedas)
-
Sedikit ketumbar
-
secukupnya Air
-
secukupnya Merica bubuk
-
Minyak sayur (utk menumis)
-
secukupnya Gula garam
Langkah-langkah membuat Ayam ricarica
-
Panaskan air di panci setelah panas masukan ayam yg sudah dicuci bersih,rebus sampai berubah warna jd pucat yaa, sisihkan
-
Panaskan wajan, tambahkan minyak sayur lalu tumis bumbu halus, sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh sampai harum
-
Masukan ayam aduk2 dampai rata lalu masukan air sampai ayam agak terendam, tutup ya, biarkan sampai ayam empuk
-
Setelah air menyusut dan ayam empuk tambahkan kangkung dan Gula Garam, merica bubuk dan daun bawangnya
-
Aduk2 lalu cek rasa, tunggu sampai kangkung layu...
-
Angkat dan sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh DianMariana pada 2018-03-30 04:31:53
Itulah resep terbaik memasak Resep Ayam ricarica, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan juga tahapan detail.
