Resep Ayam rempah ala bujang

Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Ayam rempah ala bujang. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ayam rempah ala bujang yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ayam rempah ala bujang dan cara membuatnya

Bahan-Bahan Ayam rempah ala bujang

Langkah-langkah membuat Ayam rempah ala bujang

1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garan krosok, sisihkan

2. Siapkan bumbu iris dan gepreks

3. Panaskan air rebusan 1 sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah di bilas asal, rebus selama 5 menit (bulak balik) buang airnya, sisihkan ayam

4. Panaskan air kedua sampai mendidih, masukkan semua bumbu rebus, biarkan mendidih

5. Jika sudah mendidih masukkan ayam dan tambahkan sedikit garam krosok

   Baca Juga: Resep Capcay kuah #pr_cincaylaah

6. Masak dengan penutup dan api kecil selama 30 menit sampai empuk dan haruum

7. Cincang bawang putih dan bawang bombay untuk bumbu siram

8. Bumbu siram : panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan goreng sampai agak coklat (bisa di skip atau di ganti bawang merah)

9. Setelah bawang bombay agak kecoklatan, masukkan bawang putih cincang, bubuk cabe, totole dan sedikit garam krosok

10. Masak sampai harum dan bawang putih kering, sisihkan buat nnt tinggal disiran ke potongan ayam

11. Angkat ayam yg sudah di rebus 30 menit dan biarkan dingin (bisa di siram air dingin supaya mengkilap

    Baca Juga: Resep Kue kering kelapa sangrai

12. Potong2 ayam (buang tulangnya) dengan pisau besar - gepengkan sebelum dipotong dan letakkan dalam container tahan panas

13. Masukkan dalam kukusan sehingga bisa dipanaskan sebelum di hidangkan

14. Tambahkan bawang putih goreng jika suka agak pedas (bubuk cabe) atau makan dengan cocolan kecap asin + minyak wijen jika tidak mau pedas

15. Dannn kuahnya... Sedepppp, bisa buat kuah pd saat menyantap dagingnya di tambahkan dengan potongan seledri atau daun bawang

16. Met mencoba, masaknya cuma butuh sekitar 1 jam

Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Anwar Rosidin pada 2017-04-17 16:55:28

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Daging & Kentang

Itulah resep jempolan membikin Resep Ayam rempah ala bujang, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.