Resep Ayam Ngohiong Wijen – salad mangga
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Ayam Ngohiong Wijen – salad mangga. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ayam Ngohiong Wijen – salad mangga yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ayam Ngohiong Wijen – salad mangga dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ayam Ngohiong Wijen - salad mangga
-
Bahan utama :
-
2 potong dada ayam tanpa kulit
-
Bahan marinasi ayam :
-
1/2 sdt bumbu ngohiong
-
2 sdt Kecap asin
-
1/2 sdt garam
-
1 sdm kecap ikan
-
1 sdm Minyak wijen
-
1/4 sdt Merica
-
1/2 sdt jahe bubuk
-
3 batang seledri, iris serong
-
1 sdm Wijen sangrai
-
Air, ayam sampai terendam
-
Bahan pelengkap :
-
1/4 buah Mangga, iris serong
-
1/2 buah Mentimun, iris serong
Langkah-langkah membuat Ayam Ngohiong Wijen - salad mangga
-
Siapkan bahan2nya.
-
Siapkan ayam yang sudah dilumuri jeruk dan garam dan sudah dicuci kembali. Bisa dikerat daging ayam (penanda untuk dipotong)
-
Buat ayam berbumbu : Masukkan ayam ke dalam panci, rendam dengan air. Tambahkan garam, bumbu ngohiong dan kecap asin. Didihkan.
-
Kecilkan api, tambahkan bumbu lainnya : lada bubuk, jahe bubuk, minyak wijen, kecap ikan dan potongan seledri.
-
Masak dengan panci tertutup hingga ayam matang. Dinginkan dan tiriskan ayam.
-
Tata ayam di atas piring saji, tambahkan wijen sangrai. Hidangkan dengan mangga, timun dan potongan cabe.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Juni DwiAnggiani pada 2018-12-30 04:06:05
Demikian resep terbaik memasak Resep Ayam Ngohiong Wijen – salad mangga, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan bahan serta tahap secara terperinci.
