Resep Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity
-
1 dada ayam utuh (potong menjadi 4 atau sesuai selera)
-
Bahan pencelup:
-
300 gr tepung terigu (lbh bagus yg protein tinggi cnth: cakra)
-
30 gr tepung maizena
-
200 ml air es + es batu
-
1 butir kuning telur
-
1 sachet SKM putih (blh di skip)
-
1 sachet royco ayam
-
1/2 sdt lada putih bubuk
-
1/2 sdt soda kue
-
Bahan kering:
-
1 kg tepung terigu
-
200 gr tepung maizena
-
1 sdt soda kue
-
2 sachet royco ayam
-
1/2 sdt lada putih bubuk
-
secukupnya Minyak goreng
-
Bahan sambal:
-
100 gr cabai rawit merah
-
3 siung bawang putih
-
1 buah jeruk nipis peras airnya (blh skip)
Langkah-langkah membuat Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity
-
Campur semua bahan pencelup lalu masulkan ayam, dn diamkan di kulkas 1 jam (me semaleman) krn sy buat malem dan di goreng pagi
-
Untuk bahan kering campur jd 1 juga yah mommies, lalu ambil ayam dr adonan pencelup td, dan gulingkan dlm adonan kering, sambil ditepuk2 dan di cubit2 (agar hasilnya crispy dn tepungny kriting), lalu celupkan lg dalam adonan basah/pencelup, dan gulingkan keadonan kering dgn cara yg sama, dan kibaskan ayam sblm masuk ke penggorengan yah mom..
-
Goreng dgn minyak banyak, panas dn api kecil yah, krn kalau pake api besar nti gosong di luar dn mentah di dalam. Tunggu sampai mateng, kuning kecoklatan,angkat lalu tiriskan
-
Lakukan lagi seperti di atas untuk sisa ayam yg lain, lbh baik stlh di tepungin lngsung di goreng yah mom, jgn dibiarkan nunggu kelamaan , ini tips agar ayam jd crispy, dn awet renyahnya
-
Penampakannya seperti ini momm
-
Lalu untuk sambelnya, cuci bersih bahan sambal, kecuali jeruk yah lalu ulek kasar, jgn lupa diberi garam yah mom, dn tuang minyak bekas goreng ayam 3-4sdm, terakhir kucur dgn air perasan jeruk nipis (blh di skip ya)..
-
Geprek ayam diatas sambel, hhmmm... Pedesnya nampoll bgt, bikin nambah nasi
-
Enakkkk
-
Dgn resep yg sama, sy bs membuat kulit ayam crispy, krn selama ini bikin selalu gagal, dn kali ini berhasil.. Yeaayyy
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Bibil_kitchen pada 2018-09-06 05:18:15
Itulah resep jempolan membikin Resep Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan juga tahap detail.
