Resep Ati Ampela Tahu Kecap
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Ati Ampela Tahu Kecap. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ati Ampela Tahu Kecap yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ati Ampela Tahu Kecap dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ati Ampela Tahu Kecap
-
250 gr ati ampela
-
4 bh tahu putih
-
1 btg daun bawang
-
2 btg seledri
-
3 lbr daun salam
-
2 lbr daun jeruk
-
1 btg sereh
-
2 sdm saus tiram
-
2 sdm kecap jamur
-
Kecap Manis Bango
-
1 bh bawang bombay
-
Minyak goreng
-
Garam
-
Masako ayam
-
Air
-
Bumbu Halus :
-
4 siung Bawang putih
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Tahu Kecap
-
Bersihkan ati ampela,lalu rebus dgn daun salam,daun jeruk dan sereh agar tidak amis.
-
Potong kotak tahu atau sesuai selera,kemudian goreng setengah matang,sisihkan.
-
Setelah ati ampela matang,potong2 sesuai selera.Kemudian iris bawang bombay,sisihkan.
-
Panaskan minyak 4 sdm,tumis bawang bombay dan bawang putih giling sampai harum,lalu tambahkan air -/+ 150 ml.
-
Setelah itu tambahkan saus tiram,kecap jamur,garam dan masako sesuai selera.lalu masukan tahu dan ati ampela.didihkan sampai kuah agak menyusut.
-
Terakhir masukan kecap manis bango,masak sbentar sampai kuah agak kental,matikan api lalu taburi dgn irisan daun bawang dan seledri.sajikan..
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Merie Prayatna Mazrial pada 2015-08-23 10:46:59
Demikian resep jempolan memasak Resep Ati Ampela Tahu Kecap, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan serta tahapan secara terperinci.
