Resep Abon Tongkol
Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Abon Tongkol. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Abon Tongkol yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Abon Tongkol dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Abon Tongkol
-
3 ekor ikan tongkol pindang uk. Sedang
-
secukupnya Bawang goreng
-
10 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
3 bh cabe kecil
-
2 bh cabe besar
-
Sejempol lengkuas
-
2 ruas kunyit
-
2 ruas jahe
-
Garam
-
Kaldu ayam
-
1 sdm biji ketumbar
-
1 sdm gula merah
-
2 btg serai geprek
-
3 lbr daun salam
-
4 lbr daun jeruk buang tulang
-
4 btr kemiri sangrai
-
2 bks santan kara kemasan 65ml
Langkah-langkah membuat Abon Tongkol
-
Cuci bersih tongkol pindang, buang kepala dan tulangnya. Tiriskan
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jemiri, gula merah
-
Tumis bumbu halus hingga harum baru masukkan bumbu lainnya
-
Tambahkan santan kara dan aduk sebentar
-
Masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir dan aduk kembali agar semua tercampur merata
-
Gunakan api kecil, aduk terus hingga menjadi abon kering
-
Setelah abon jadi dan dingin baru beri taburan bawang goreng (bawang merah + bawang putih). Terus simpan di tempat kedap
-
Bubur oats feat abon. Enakkkk
-
Bubur oats + abon + pecel = sarapan kuli
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh paon_made pada 2018-08-02 06:07:08
Demikian resep terbaru membuat Resep Abon Tongkol, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan dan tahap secara terperinci.
