Resep 3Lapis Legit Kukus
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep 3Lapis Legit Kukus. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep 3Lapis Legit Kukus yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep 3Lapis Legit Kukus dan cara membuatnya
Bahan-Bahan 3Lapis Legit Kukus
-
Bahan A:
-
200 grm margarin/butter
-
2.5 sdm susu kental manis putih
-
Bahan B:
-
8 btr telur antero
-
200 grm gula pasir
-
1 sdt cake emulsifier
-
1 sdt esens vanila
-
Bahan C:
-
200 gram terigu protein sedang
-
40 gram susu bubuk
-
1/2 sdt baking powder
-
Bahan taburan (aduk rata):
-
1/2 sdm cokelat bubuk
-
1 sdm cinnamon bubuk/bumbu spekuk
-
Bahan tambahan:
-
Pewarna kue warna kuning muda (opsional)
Langkah-langkah membuat 3Lapis Legit Kukus
-
Bahan A: kocok margarin/butter hingga lembut, masukkan susu kental manis, kocok kembali hingga rata, sisihkan.
-
Bahan B: kocok gula pasir, telur, dan emulsifier hingga mengembang dan kental, turunkan speed mikser hingga yang terendah. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, sambil diayak, aduk hingga rata dan tidak ada tepung menggumpal, masukkan vanila esens dan pewarna kue (opsional), aduk kembali hingga rata.
-
Masukkan kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga semuanya tercampur rata dan homogen.
-
Timbang adonan seberat 100 grm, ratakan pada loyang berukuran 20x20x7 yg sudah dioles minyak dan dilapisi dengan kertas roti. Taburkan tipis-tipis bahan taburan diatasnya
-
Kukus lapisan pertama selama 5 menit dengan api sedang-kecil hingga matang. lakukan hal tersebut hingga adonan habis. Pada layer/lapisan terakhir kukus selama 20-25 menit hingga kue matang.
-
Tes tusuk dengan lidi, kalau permukaan lidi kering berarti kue sudah matang dan siap diangkat.
-
Biarkan beberapa saat hingga uap panas hilang baru kue dikeluarkan dari loyang. Dinginkan.
-
Potong-potong sesuai selera...
-
Ini hasilnya, Lapis Legit Kukus siap disajikan...
-
Selamat mencoba!
-
Happy baking...
-
Gara-gara motongnya masih hangat, jadinya gak bisa mulus
-
Teksturnya padat tapi empuk...
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh JE deBloom pada 2018-03-13 02:06:46
Itulah resep terupdate membuat Resep 3Lapis Legit Kukus, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan dan tahapan detail.
