Resep Gelamai (Payakumbuh) – Ibu Kita Kartini | Majalah Tentang Wanita Indonesia

Friday, 08 April 2011

Resep Gelamai (Payakumbuh)

Resep Gelamai (Payakumbuh)

Bahan Resep Gelamai (Payakumbuh):

  • 500 cc Santan kental
  • 375 cc Santan cair
  • 1 kg Gula merah, sisir halus
  • ½ sdm Garam
  • 400 gr Tepung ketan

Cara Membuat Resep Gelamai (Payakumbuh):

  • Bagi santan kental menjadi dua. Masak santan cair dengan sebagian santan  kental dengan gula dan garam. Gunakan sisa santan kental untuk mencairkan tepung
  • Tuangkan santan kedalam adonan tepung. Masak terus sambil diaduk hingga keluar minyaknya. Angkat, tuangkan ke atas tampah yang dialasi daun pisang yang diolesi minyak, lalu dinginkan. Iris-iris atau bungkus dalam potongan kertas minyak

Selamat mencoba Resep Gelamai (Payakumbuh)

hits
8600
cindy - Ibukitakartini.com
0 Komentar | Share:
          0 vote

<

Comment to this article

Your Name
Email Address
URL Address
your Comments