Resep Apem Parsanga – Ibu Kita Kartini | Majalah Tentang Wanita Indonesia

Bahan Resep Apem Parsanga :

• 500 gr Tepung beras
• 250 cc Legen (Air nira/air kelapa)
• 100 gr Gula aren, iris halus
• 500 cc Santan
• 5 bh Nangka matang, ambil dagingnya

Cara Membuat Resep Apem Parsanga :

• Campur tepung beras dengan legen, aduk rata. Beri sedikit air, aduk hingga larut, diamkan satu malam.
• Ambil satu sendok sayur adonan, masak diatas wajan hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
• Cairkan gula dengan santan, masukkan irisan nangka. Rebus hingga mengental.
• Hidangkan apem dengan sausnya.